Restaurace U Růže

Zámecká 52, 284 03 Kutná Hora (mapa)

49°57'40.445"N 15°17'19.044"E

+420 327 524 115

Jídelní lístek

PŘEDKRMY :
	Kachní paštika s pistáciemi a pomerančovo-brusinkovou omáčkou	85,-
	Pečená zelenina ratatouille v křupavém kroužku s grilovanou krevetou	89,-
	Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s bazalkovo -oříškovým pestem a hoblinami parmazánu	115,-
	Sépie macerované v redukci z balsamica a medu	95,-
	Čerstvý zeleninový salát s bylinkovými olivami	75,-
	Směs hříbků restovaná s listovým špenátem a česnekové pečivo	89,-

POLÉVKY :
	Hovězí vývar s bylinkovými nudlemi a zeleninou	38,-
	Špenátový krém se zastřeným vejcem	45,-

SALÁTY :
	Čerstvý zeleninový salát s naloženými olivami, parmazánem a pečenou slaninou	115,-
	Salátové listy s grilovanými krevetami a kalamáry na česneku a víně	165,-

HLAVNÍ JÍDLA :
	Candát na šalvěji s parmazánovým rizotem a pečenými rajčaty	295,-
	Filet z lososa na máslové zelenině a gratinované brambory	260,-
	Vepřová panenka naložená v tymiánu s brusinkovou omáčkou a bramborové hruštičky	195,-
	Vepřová panenka nadívaná chřestem na lepenici s kysaným zelím a přelivem z hrubozrnné hořčice	189,-
	Steak z pravé hovězí svíčkové s kaviárem z grilovaného lilku a opečené pepřové brambory	345,-
	Steak z pravé hovězí svíčkové se smetanovými hříbky a gratinované brambory	295,-
	Kančí ragů s brunoise zeleninou a špekové knedlíky	185,-
	Hovězí líčka na víně a bramborová kaše	175,-
	Kuřecí prsa na rozmarýnu s hříbkovým rizotem a na másle pečeným pórkem	168,-
	Smetanové penne s kuřecím masem, gorgonzolou a sušenou šunkou	175,-
	Tagliatelle s mořskými plody, bazalkou, vínem a olivami	189,-
	Grilovaná zelenina ratatouille a restované brambory	139,-
	Hříbkové rizoto se smetanou a parmazánem	129,-

DEZERTY :
	Cheesecake s ovocnou omáčkou z malin	78,-
	Zmrzlinová koule obalená v oříškách a přelitá horkou čokoládou	95,-
	Višňový závin s kokosem	65,-
	Čokoládová pěna s praženými mandlovými plátky	79,-
	Hruška pošírovaná v cukrovém sirupu se smetanovým karamelem a vanilkovou zmrzlinou	85,-